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San Vicente es un barrio/pueblo en el sureste de la ciudad de Córdoba. En San Vicente están algunos de los sitios de Permacultura Urbana más activos en Córdoba… entre ellos, Casona Dadá.

Resumen de los primeros tres meses en el patio de la vete

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Este espacio es un pequeño patio interior de una casa localizado en el barrio San Vicente. Mi cliente me convocó para convertir el patio en un espacio verde, con lugar para sentarse, y canteros para cultivar plantas comestibles y ornamentales.

Algunos elementos importantes en este proyecto son:

  • Utilizar materiales encontrados en el lugar
  • Armar jardines verticales sobre las paredes
  • Construir bancos con materiales accessibles y económicos
  • Cultivar aromaticas y verduras

El diseño está proyectado para tener actualizaciones cada mes por un año. En las fotos se puede ver algunos de los primeros pasos que he tomado para realizar el diseño.

El Gran Nisperazo

El bosque comestible ya existe, desde varias generaciones, en el barrio república de San Vicente. En los patios de las casas antiguas de este barrio se encuentran muy a menudo los limoneros, manzanos, higueros, pomelos, paltas, naranjos, parras, nisperos y hasta papayos.

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Aqui estamos cosechando nisperos en su momento optimo. Estamos en el patio de la casa de la querida Titi, abuela de mi compañera. Hace muchos años que ella había mantenido su patio lleno de frutales.

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Una hora de cosecha produjó una cantidad impresionante de nisperos deliciosos.

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Empezamos a reducirlos a fuego lento para hacer mermelada.

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Hervimos los frascos…

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Terminamos de reducir la mermelada, repartimos en los frascos limpios…

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Y sacamos una fotito de glamour. 😉

Diseños para el proyecto de Bosque Comestible en Parque Sur San Vicente

Actualmente en el curso de Diseño de Permacultura que estoy facilitando, estamos analisando e interviniendo en el Parque Sur San Vicente. El parque ya cuenta con algunos árboles – muchos autóctonos, pero hace tiempo que varios se iban perdiendo por el vandalismo.

Acá quiero compartir algunas ideas que tuve sobre cómo seguir con el proyecto de Bosque Comestible a largo plazo, utilizando los recursos, características, y patrones del sitio.
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Cultura de Transición: Talleres de Verano en Casona Dadá

En 2013 muchos integrantes de la comunidad de permacultores y vecinos del barrio San Vicente se sumaron a las reuniones de Transición que tuvimos todos los martes en Casona Dadá. (En uno de mis posteos anteriores yo subi fotos de una de nuestras primeras reuniones.)

Pueblos en Transición, o simplemente la transición, es un proyecto en desarrollo a nivel global, el cual empezó en Gran Bretania bajo el nombre “Transition Towns“. Uno de los objetivos fundamentales del movimiento es facilitar iniciativas y actividades locales para ayudar con la transición de la cultura y economia a un futuro que contará con un declive permanente en la disponibilidad del petroleo (Ver: Pico de Petroleo). En las iniciativas de transición se apuntan a un cambio positivo en la cultura que tiene que ver más alla del tema del petroleo, sobre todo la importancia de crear resiliencia en las comunidades. Entre los objetivos de la transición son: facilitar un nuevo aprendizaje comunitario de habilidades manuales, generar economías locales y justas que se adaptan proactivamente al fin de la epoca de la energía barata, el desarrollo de la experiencia compartida de una comunidad, y también la necesidad de generar espacios para el desarrollo interno y la transición interna de cada persona.

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