Batata como cultivo vertical

Muchas personas no lo saben, pero las hojas de batata son comestibles. El sabor es un poco parecido a la espinaca. Yo las uso mucho en sandwiches, sopas, o casi cualquier comida salada.

batata en la pared casa huerta agosto 25 2014 - 01 small

Aqui pueden ver una instalación vertical que yo hice con batata, sobre una malla de alambre y piolin que ya estaba colocada en la pared. La batata no es una trepadora en si, pero no tiene problemas creciendo verticalmente si la guias.

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