Cosecha :: 18 de Mayo 2014

permacultura para deptos lo de cande 18 de mayo 2014 - red de huertas 48

Salir a cosechar en una huerta permacultora es siempre agradable y variada. Dado que la huerta permacultora es un policultivo, hay siempre diversas cosechas, y muchos ciclos de producción que varian la cosecha durante todo el año. En esta foto podemos ver algunas cosas que estuvieron abundantes para cosechar en Mayo de 2014 cuando yo saqué la foto.

Vemos hojas de batata, frutos de pasionaria y hojas de cebolla china. Todas son plantas perennes que han crecido bastante bien en mi huerta sin muchos esfuerzos de mantenimiento por mi parte. Todas crecen en un gremio,osea, en plantaciones asociadas.

En este momente, yo hice esta cosecha para agregar más sabor y variedad a una ensalada que estuvimos preparando en casa.

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